子どもの食わず嫌いを治すために原因を理解する

ポピー教育対話主事・菊井道子先生から、子どもの食わず嫌いをなおすためのアドバイスをお届けします。

食わず嫌いになる4つの原因

大人でも子どもでも、食わず嫌いになる理由は共通しており、

①見た目
②匂い
③イメージ
④まわりの反応

大きくこの４つです。

実際に子どもが食わず嫌いしやすく、且つ食卓への登場機会が多い食材には、

• ピーマン
• トマト
• なす
• きゅうり
• 玉ねぎ
• ほうれん草
• 小松菜
• ブロッコリー
• グリンピース
• きのこ類

などが挙げられます。

これらの食材も食わず嫌いになる理由の①～④を工夫することにより、克服できたとよろこぶ姿が見られます。

そもそも、食わず嫌いとは？

「食わず嫌い」を国語辞書（デジタル大辞泉）で調べると、次のように書かれています。 

1. 食べたことがなく、味もわからないのに嫌いだと決め込むこと。また、その人
2. ある物事の真価を理解しないで、わけもなく嫌うこと。

それぞれの原因で発生する食わず嫌いの克服方法をご紹介します。

食べたことがないから食わず嫌いをしている時の克服方法

各家庭で作られる料理・メニューは意外と限られていることが多いかもしれませんね。
今は学校給食のメニューは豊富になり、郷土料理や外国のメニューも多く取り入れられています。

学校給食の献立表は大変参考になる情報の1つです。
小学生のお子さんがおられるご家庭では、給食の献立表などを通していろいろな食材に出会わせてあげましょう。

理由もなく食わず嫌いする時の克服方法

テレビなどを見ていると、色々な場面に料理が出てきます。
ネットで調べたりして、興味関心の世界を広げましょう。

私もそれまでは、「辛いの苦手、ニンニク苦手！」と韓国料理を避けていました。
ところがある日、好奇心が勝ち「ビビンバ丼」を購入するチャンスが到来。

出会ったビビンバ丼は私にはやや辛く汗だくになりましたが、美味しくて、何と完食！！
以後好きなメニューの１つに仲間入りしました。

それと同時に、まさしく食わず嫌いだった「キムチ」が健康食の代表であることも知り、食卓に上る１品となりました。

「食わず嫌い」でいると、生活を豊かにする機会を自ら失うということに改めて気付きました。

自分の尺度で物事を理解し受け止め、狭い範疇での取り組みや生活をするだけでは進歩が有りませんね。

お子さんも、食わず嫌いせずに食事ができたら毎回ほめてあげましょう。

おだてるのではなく、「ほめる」。これが重要です。

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